Продам Аппарат для формирования изделий из теста СД-1000 Б/У

Продается Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-1000.

Изготовитель: Конструкторское Бюро «Технология», г. Омск. Заводской номер: 0191. Дата выпуска: 22.06.2016.

Габариты аппарата (Д.В.Ш.) 3208*1925*1237 мм

Вес аппарата 1270 кг

Установочная мощность 17 кВТ

Производительность аппарата до 900 кг/ч

Толщина теста 0,2 – 2 мм

Наполняемость (мясо-тесто) 70%/30% – 40%/60%

Вес пельменя от 4,5 гр. до 20 гр.

Вес вареника от 6 гр. до 16 гр.

Разность масс между пельменями не более 1 гр.

Аппарат предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров. В аппаратах серии СД используется раскаточный и слоённо-раскаточный способ тестоподачи. Этот метод позволяет сделать тесто тонким, близким к домашнему. Тесто в аппаратах не нагревается, а последовательно раскатывается. Тестоподача имеет жёсткую замкнутую конструкцию. Жесткая конструкция и специально загребающие валки дают возможность использовать самое крутое тесто с меньшим содержанием влаги.