Продам Темперирующая машина SELMI Legend с глазировочной тележкой Б/У
Детальное описание
Используется для глазировки шоколадом или кондитерской глазурью | |
Производитель | SELMI, Италия |
Модель | Legend |
Год | 2016 |
Темперирующая машина SELMI Legend- автоматическая машина непрерывного действия, предназначенная для приведения шоколада в темперированное состояние и поддержания этого состояния на протяжении рабочего дня.
Особенности:
- Сенсорная электронная панель управления
- Темперирует 24 кг шоколада за 15 минут
- Разработана специально для кулинарий, кондитерских и производств мороженого
- укомплектована глазировочной тележкой R200
Глазировочная тележка R200
Трехсекционная покрывающая лента, смонтированная на опрокидывающейся тележке, покрывает шоколадные конфеты, ганаш, печенье и таблетки.
Слив механической вибрации.
Воздуходувка sgrondamento с регулированием воздушного потока. Электронно регулируемая скорость перекрытия.
Частичное покрытие на основе продукта (дополнительно).
Бумага поддержки приводится в движение или останавливается с помощью механических элементов управления.
Создано 19.07.2019 Изменено 19.07.2019