Продам Темперирующая машина FBM Prima 10 Б/У
Детальное описание
Темперирующая машина Prima обеспечивает преимущества непрерывного отпуска протемперированной шоколадной массы, определенной вязкости.
PRIMA с чашей емкостью 10 кг отвечает требованиям небольших кондитерских цехов как по низкой цене, так и по небольшим размерам.
Машина управляется новым электронным процессором, который позволяет задавать рабочие параметры путем непрерывного процесса отпуска. Встроенный дозатор, программно регулируемая длина струи и число повторений.
Нагрев осуществляется за счет тепловой индукции для обеспечения максимальной точности и реактивности, а процесс отпуска в винтовой насос за счет газа, что обеспечивает короткое время работы и точность выдерживания температуры.
Автоматический реверс винтового насоса позволяет выгрузить шоколад из винтовой трубы, чтобы сократить до минимума время повторного запуска цикла отпуска.
Светодиодные индикаторы достижения температуры (нагрев и отпуск). Ночной цикл. Электронное дозирующее устройство. Съемный винтовой насос. Вибрационный стол и напольная педаль контроля струи входит в комплект.
- Height: 1440 mm
- Width: 384 mm
- Length : 543 mm
Однофазная, на 220 В.
Один владелец, состояние отличное, находится в Москве. Все документы на руках.
Бесплатная доставка до двери в пределах Москвы.
Создано 22.02.2020 Изменено 21.10.2020