Продам Универсальная варочно-коптильная камера RIBON RYX рыба/мясо/птица, 2 рамы в Москве

Гарантия ДВА года!

Спец.цена 4.500.000,0 р. (монтаж и ПНР включены)

Доставка со склада в Мск по всей России. Успейте забронировать финальную цену года!

Данные термокамеры изготавливаются как промышленные шкафы горячего копчения, с полностью автоматическим управлением всеми процессами. Это серьезное коптильно-варочное оборудование для производства продукции высокого качества, в каждой партии, при каждом копчении!

Никакого ручного труда в отслеживании дымонаполняемости камеры, цвета продукции и прочих параметров - вы будете полностью уверены в том, что все партии продукции будут одинаково выглядеть, обладать одинаковыми вкусовыми и органолептическими свойствами.

     Промышленная коптильня RYX предназначена для подсушки, варки, краснения и копчения мясопродуктов, рыбы, подвешенных на рамах (штатно макс. температура 100 °C). Возможные варианты генераторов температуры: пар, электричество или одновременно пар+электричество.

Ассортиментный ряд термокамер RIBON представляет собой универсальные коптильно-варочные камеры, которые могут под заказ оснащаться холодильным агрегатом для обеспечения холодного копчения.

Комплектация таких термокамер составляет:

• холодильные регистры (для обеспечения и контроля климатических процессов);
• нагнетательные и рециркулярные воздуховоды;
• дымогенератор (в случае холодного копчения).

Холодильный агрегат состоит из компрессора и конденсатора, выполненные в виде моноблока, поставляется без фреона, заправляется клиентом самостоятельно, фреон R22 или R404, клиент может поставить свой.

     Также вы можете заказать исполнение термокамеры с вертикальным движением воздуха или с горизонтальным. В первом случае - для копчения подвешенного на перекладинах рамы продукте, во втором - для разложенного на противнях или решетках продукте (рыба, мясные чипсы и т.д.).

      Камеры для промышленного холодного копчения RIBON производятся в виде однорядных или двурядных; а по количеству рам могут быть одно-, двух-, трех- и четырехрамной компоновки.

Представляет собой термоизолированный шкаф с дверью, материал исполнения - нержавеющая сталь, листы толщиной 1,5 мм. 

Все преимущества, комплектацию и технические подробности по термокамерам вы можете посмотреть здесь:

- камеры с вертикальным движением воздуха;

- камеры с горизонтальным движением воздуха.

Термокамеры холодного копчения РИБОН отлично подойдут для малого и среднего бизнеса (загрузк апродукта от 250 кг). Каждая термокамера выполняется под условия заказчика: необходимое расположение дымогенератора, петель двери и прочее, и прочее.

Если вы рассматриваете варианты для организации промышленной коптильни для производства рыбы холодного копчения, то рекомендуем сделать запрос на расчет цены в нашей компании.

Обращайтесь к нашим специалистам за консультацией и расчетом стоимости с доставкой в ваш город. Запрос вы можете отправить по почте: ra@fornax-msk.com или по телефону  +7(495)989-66-30