Продам Модульный цех с забойным пунктом 22 контейнера 20 фут (контейнерного типа) Б/У
Детальное описание
22 контейнера 20 футов внешние размеры контейнера составляют 6058 длина, 2438 ширина, 2896 высота, расчетная зимняя температура наружного воздуха - 40C расчетная летняя температура наружного воздуха + 30C расчетная снеговая нагрузка 200 кг/
Комплекс по убою скота и переработке мяса на мясопродукты, лит. Ю, общая площадь 254,0 кв.м;,
1. бойня - максимальная суточная мощность для убоя 15-30 голов крупного рогатого скота и 10-20 свиней. Для качественной и быстрой очистки свиных туш от щетины есть шкурок и скпар.
Технологическое оборудование немецкое, итальянское, испанское.
Бойня обеспечивает
-Душ
-Взвешивание
-Электрическое отключение звука
-Разрезать туши
-Переработка и засолка шкур, побочных продуктов шерсти, оболочки кишечника, мясных субпродуктов и кипячение отходов на корм животным.
2. Обработка мяса - В колбасном цехе осуществляется обвалка, обрезка, измельчение, футеровка, формовка, варка, копчение колбас и доставка в экспедицию.
3. Холодильник шоковой заморозки - максимальный объем загрузки, температурный режим от 18-30 градусов.
4. Холодильные камеры для готовой продукции - 2 холодильные камеры для созревания мяса и готовой продукции; температурный режим -8-11 градусов. Один был использован, второй не работает.
5. лабораторный - для проведения трихиноскопии, приготовления проб, органолептического и физико-химического контроля мяса и колбас.
6. Список проверок - необходима частичная замена оцинкованных труб или их замена пластиковыми. В остальном целостность штатных единиц для «мгновенного» старта готова.
7. Характеристики пикового потребления (MAX)
Отопление-электрическое-сухие конвекторы и кондиционирование.
В помещениях установлены осевые вентиляторы. Поток воздуха через потолок.
Водоснабжение от районных водоочистных сооружений, расход воды 50м3 в сутки.
Горячее водоснабжение от местной электросети / зимой от теплотрассы котлов.
Слив через жироуловитель / местные очистные сооружения /.
Во всех комнатах установлены педальные умывальники с горячей и холодной водой, емкости с дезинфицирующим раствором. Электричество, вода, канализация. Требования к договору на утилизацию пищевых отходов в объеме на год (желательно, исходя из ранее существовавшего производства). Потребность в узкопрофильных специалистах по специальностям и численность работников на производстве;
Дополнительная информация о предлагаемом объекте:
1. бойня - максимальная суточная мощность для убоя 15-30 голов крупного рогатого скота и 10-20 свиней. Для качественной и быстрой очистки свиных туш от щетины есть шкурок и скпар.
Технологическое оборудование немецкое, итальянское, испанское.
Бойня обеспечивает
-Душ
-Взвешивание
-Электрическое отключение звука
-Разрезать туши
-Переработка и засолка шкур, побочных продуктов шерсти, оболочки кишечника, мясных субпродуктов и кипячение отходов на корм животным.
-
2. Обработка мяса - В колбасном цехе осуществляется обвалка, обрезка, измельчение, футеровка, формовка, варка, копчение колбас и доставка в экспедицию.
3. Холодильник шоковой заморозки - максимальный объем загрузки, температурный режим от 18-30 градусов.
4. Холодильные камеры для готовой продукции - 2 холодильные камеры для созревания мяса и готовой продукции; температурный режим -8-11 градусов. Один был использован, второй не работает.
5. лабораторный - для проведения трихиноскопии, приготовления проб, органолептического и физико-химического контроля мяса и колбас.
6. Список проверок - необходима частичная замена оцинкованных труб или их замена пластиковыми. В остальном целостность штатных единиц для «мгновенного» старта готова.
7. Характеристики пикового потребления (MAX)
Создано 27.02.2021 Изменено 15.02.2022