Продам Линия производства майонеза, соуса, кетчупа



Линия производства майонеза, соуса, кетчупа Линия производства майонеза, соуса, кетчупа Линия производства майонеза, соуса, кетчупа

Объявление не актуально!

Детальное описание

Мини линия для производства и фасовки майонеза объемом 1000 литров. Простая в эксплуатации мини установка приговления майонеза подходит для различных рецептур соусов и майонеза («Золотко», «Провансаль», «Здоровье» и т.д.).

Майонез представляет собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде", приготовленную из рафинированных дезодорированных масел с добавлением эмульгаторов, вкусовых добавок и пряностей.
Майонезы применяются в качестве приправ для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а также при изготовлении пищевых продуктов и кондитерских изделий.

Технологический процесс производства майонеза предусматривает создание оптимальных условий, позволяющих получить однородную (близкую к гомогенной) и устойчивую систему из практически не растворимых друг в друге компонентов (например, воды и масла). Учитывая такие факторы, как концентрация сухих компонентов, условия набухания и пастеризации сухих компонентов, скорость подачи масла, интенсивность механического воздействия.

В резервуар с усиленной рамной мешалкой загружается рецептура. Резервуар обогревается ТЭН-ами. Мощный диспергатор РПА зациклен на резервуар. Около 4-5 циклов хватает для полной эмульгации и нагрева, потом следует стадия охлаждения и полуавтоматическая фасовка оператором установки (управление через педаль).


Создано 09.08.2021 Изменено 09.08.2021

Оборудование для пищевого производства

Похожие объявления

Линия производства майонеза, кетчупа, соусов
Состояние: Новый Производитель: Strojarensky vyvoj (Словакия)
Bratislava (Словакия)
Линия производства майонеза и других соусных эмульсий
Состояние: Новый Производитель: ТЕХНОТЕН (Россия)
В наличии
Саранск (Россия)
Линии производства майонеза
Состояние: Новый Производитель: TAVRIAPROMservice (Украина)
Херсон (Украина)
Линия производства майонеза
Состояние: Новый Производитель: QIE (Китай)
В наличии
Краснодар (Россия)
1 000 000
Линия производства сосисок
Состояние: Новый
В наличии
Москва (Россия)
Линия производства сухих строительных смесей
Состояние: Новый
В наличии
Благовещенск (Амурская обл.) (Россия)
73 000
Линия производства сока прямого отжима Flottweg
Состояние: Новый
В наличии
Москва (Россия)
320 000

Интересные статьи партнеров

Вы недавно смотрели