Молочный пастеризатор ВДПС-200
Реклама Рекомендуем предложения
Детальное описание
Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.
Технические особенности:
- Нагрев через водяную рубашку - позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. Что позволяет избежать его излишнего перегрева, прикипания к стенкам емкости.
- Рабочая емкость выполнена из пищевой нержавеющей стали - долговечность эксплуатации, устойчивость к агрессивным моющим растворам.
- Имеет все необходимые сертификаты - никаких проблем с оборудованием при сертификации вашего производства.
- Рубашка выполнена из пищевой нержавеющей стали - дает увеличенный срок службы, по сравнению с рубашками из черной стали.
- Удобное устройство, размеры и форма оборудования - наиболее полно и комфортно работать со сгустком, проводить резку и обработку сырного зерна.
- Проработанная форма и конструкция мешалки - эффективное вымешивание молока и вымешивание, постановку сырного сгустка.
- Сливной кран оптимального диаметра - позволяет слить как сыворотку, так и сыворотку вместе с сырным или творожным зерном. Так же через него можно разливать молоко и различные кисломолочные продукты.
- Исполнение 380 В.
- Сыроварня поддерживает автоматический нагрев и поддержание температуры.
- Время процессов и режимы охлаждения контролируются оператором.
- Лира для резки сгустка ручным способом.
Комплектация
Наименование | Количество, шт. |
Сыроварня | 1 |
Мешалки | 2 (лопастная, лира) |
Мотор редуктор | 1 |
Блок управления | 1 |
Сливной кран | 1 |
Дополнительные опции
Пресс-тележка
Предназначена для самопрессования и механического прессования творожного сгустка, образования и подпрессовки сырного пласта; отделения жидкости из других продуктов. Оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости; имеет колесные опоры и ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.Технические характеристики сыроварни ВДПС-200 | |
Рабочая вместимость ванны, л |
200 |
Минимальный рабочий объем, л |
50 |
Мощность и тип привода миксера, кВт |
0,18 |
Частота вращения миксера, об/мин. |
35 |
Нагреватель водяной рубашки тип ТЭНБ Мощность, кВт Количество, шт. Напряжение, В |
9,00 кВт, 380 V 12 2 380 |
Максимальная температура нагрева, ºС |
95 |
Диаметр трубопровода подачи воды, G |
1” (25) |
Диаметр переливной трубы, мм |
¾” (20) |
Диаметр сливной трубы, мм | 32 |
Установленная мощность, кВт |
24,2 |
Габаритные размеры, д/ш/в, мм |
1000/ 800/ 1300 |
Масса, кг |
110 |
Прикрепленное видео
Похожие товары
Компания
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770
Социальные группы