Резервуар для созревания сливок РС-1000
Реклама Рекомендуем предложения
Детальное описание
Емкость низкотемпературной обработки РС-1000 служит для вызревания сливок в процессе выработки жирных молочных продуктов, в рамках производства кисломолочных продуктов. Состоит резервуар из мешалки, привода к ней, люка, моющей головки. Сталь 12Х18Н10Т используется для изготовления емкости благодаря своим уникальным эксплуатационным параметрам.
Назначение
- созревание сливок при производстве масла
- сквашивание и охлаждение кефира;
- созревание смеси мороженного;
- резервирование и доохлаждение молока и сливок.
Выполняемые операции
- нагрев/охлаждение продукта;
- перемешивание продукта.
Конструкция
- панельная рубашка
- пищевая нержавеющая сталь AISI 304
- герметичный люк
- средства измерения объема – мерная линейка
- подключение к CIP мойке
Техническая характеристика Резервуара для созревания сливок РС-1000 | ||
Геометрическая вместимость, л | 1100 | |
Рабочая вместимость, л | 1000 | |
Внутренний диаметр, мм | 1200 | |
Толщина слоя термоизоляции, мм | 50 | |
Мешалка | Разборная рамного типа | |
Мощность привода мешалки, кВт | 0.75 | |
Частота вращения мешалки, об/мин | 16 - 18 | |
Температура нагрева, ºС | до 55 | |
Температура охлаждения, ºС | до 5 | |
Номинальное напряжение, В | 380 | |
Условный проход патрубка подачи хладогента, мм | 50 | |
Давление теплохладоагента, Мпа, не более | 0,15 | |
Условный проход патрубка подачи моющих р-р, мм | 50 | |
Давление поступающего моющего раствора, Мпа не менее | 0,3 | |
Диаметр наружный, мм | 1335 |
Похожие товары
Компания
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770
Социальные группы