Пастеризатор молока ПМ-350


Пастеризатор молока ПМ-350
Товар не поставляется!
Контакты
Сергей Русских

+7 (995) 888-07-14


Реклама Рекомендуем предложения

Детальное описание

Комплектация

Внутренний бак выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304-2 мм, дно емкости 3 мм отбортовано в радиус, внешняя обшивка 430-1.5 мм. Оснащен двумя откидными крышками, либо одной сегментной, также лопастной мешалкой с мотор-редуктором NMRV. Теплоизоляция – вспененный пенаполиуретановый. На оборудовании установлены два датчика: Датчик температуры продукта и датчик уровня воды в рубашке. Регулируемые ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 430.

Назначение

  • подогрев, пастеризация молока и сливок;
  • сквашивание кисломолочных продуктов;
  • томление молока;
  • охлаждение.

Выполняемые операции

  • нагрев продукта через водяную/панельную рубашку;
  • охлаждение продукта через водяную /панельную рубашку;
  • перемешивание продукта.

Процесс пастеризации

  1. Залив продукта.
  2. Задать температуру пастеризации. Нагрев продукта зависит от мощности установленных ТЭНов на оборудовании (в среднем 60 минут).
  3. После нагрева продукта включается режим поддержания заданной температуры.
  4. Оператор отключает нагрев и открывает кран с проточной водой.
  5. Происходит процесс охлаждения продукта.
  6. Во время охлаждения на дисплее показана температура продукта на данный момент.
  7. Охлаждение проточной водой до 15˚С (до 2-4˚С ледяной водой (необходим генератор ледяной воды, пастеризатор должен быть выполнен с панельной рубашкой).
  8. Процесс пастеризации окончен.
Техническая характеристика Пастеризатора молока ПМ-350
Рабочая вместимость, л360
Установленная максимальная мощность, кВт36
Максимальная температура нагрева до, ˚С 85
Диаметр переливной трубы, мм25
Диаметр слива молока, мм50
Частота вращения мешалки, об/мин28
Мощность привода мешалки, кВт0,18

Похожие товары

Компания

Станкофф.RU

420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А

+7 (800) 5555770

www.stankoff.ru

Социальные группы

vkontakte

facebook

twitter

youtube

одноклассники

instagram