Ванна длительной пастеризации молока ВДПМ-1000
Реклама Рекомендуем предложения
Детальное описание
Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков. Охлаждение производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.
Комплектация
- Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
- Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
- Инжектор пара;
- Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
- Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
- Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
- Сливной кран Ду-100 с диаметром проходного отверстия 100 мм (пищевая нержавеющая сталь);
- Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
- Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).
Техническая характеристика Ванны длительной пастеризации молока ВДПМ-1000 | ||
Объем ванны, не менее, л | 1100 | |
Рабочий объем ванны, не более, л | 1000 | |
Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 | |
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин | 50 | |
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см | 1,5 | |
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг | 110 | |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 | |
Диаметр сливного отверстия, мм | 100 | |
Установленная мощность, кВт | 1,0 | |
Габаритные размеры, не более, | 1550х1700х1850 | |
Масса, не более, кг | 385 |
Похожие товары
Компания
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770
Социальные группы