Ванна плавления ПВ-250
Детальное описание
Ванна плавления предназначена для топки молочных и растительных блоков жира, масла и глазури. Применяется на предприятиях молочной промышленности в линиях производства комбинированного сливочного масла, линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д.
Конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали и представляет собой двустенный горизонтальный сосуд на четырех регулируемых опорах. Сверху ванны расположена съемная трубная решетка для плавления блоков жира.
Принцип работы
При работе, блоки жира раскладываются на решетку, в которую подается теплоноситель (горячая вода или пар). Расплавленный жир стекает в ванну, где продукт не застывает благодаря поддону с подогревом. Со дна расплавленный продукт удаляется самотеком, благодаря сливному патрубку.
Техническая характеристика Ванны плавления ПВ-250 | ||
Рабочий объем, л | 250 | |
Давление теплоносителя, МПа | 0,2-0,3 | |
Длина, мм | 2350 | |
Ширина, мм | 960 | |
Высота, мм | 870 | |
Масса, кг | 225 |
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770