Маринатор вакуумный промышленный МВ-200 Р
Детальное описание
Массажер мяса предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.
Мясной массажер оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, длительность паузы между вращениями, а также устанавливать различную частоту вращения бункера. Массажер для мяса вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Техническая характеристика Маринатора вакуумного промышленного МВП-200 | ||
Объем бункера, не менее, л | 200 | |
Масса загружаемого продукта, не более, кг | 140 | |
Частота вращения бункера, об/мин | 2-14 | |
Направление вращения | реверсивное | |
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см | -0,8 | |
Максимальное время непрерывной работы, мин | 2000 | |
Установленная мощность, кВт | 1,5 | |
Габаритные размеры, не более, мм | 1300x800x1500 | |
Масса, не более, кг | 120 |
Похожие товары
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770