Фритюрница профессиональная промышленная ФП-75
+7 (995) 888-07-14
Детальное описание
Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами и приставкой, на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.
Профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали.
| Техническая характеристика Фритюрницы профессиональной ФП-75 | ||
| Производительность: | ||
| по картофелю фри, кг/ч | 25 | |
| по мучным изделиям, кг/ч | 45 | |
| Объем ванны, не менее, л | 75 | |
| Объем заливаемого масла, не более, л | 40 | |
| Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг | 3 | |
| Диапазон рабочих температур, °С | 140-190 | |
| Установленная мощность, не более, кВт | 9,0 | |
| Габаритные размеры, не более, мм | 900х600х950 | |
| Масса, не более, кг | 60 | |
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770
