Сыроварня 50L

Сыроварня на 50л с функцией регулировки мощности нагрева, выполненная из нержавеющий стали AISI 304. Для равномерного распределения тепла от «водяной рубашки» к продукту толщина стенки рабочей емкости и донышка увеличена до 2 мм. Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15 ºС, что предусмотрено технологией изготовления сыров. В данной сыроварне установлен прямой слив сыворотки с молочным краном DN40. Мини-сыроварня устанавливается на основание из нержавеющей стали с регулируемыми по высоте ножками, рабочая высота - 1100мм. Опционально процессы пастеризации, охлаждения и поддержания температуры могут быть автоматизированы

• Мини сыроварня 50 литров с блоком управления — 1шт.
• Комплект моторредуктора 40Вт, 25 об/мин с "мешалкой" — 1шт.
• Затвор дисковый DN40 — 1шт.
• Комплект "деликатного" нагрева — 1шт.
• Кран шаровый 1/2" — 2шт.
• Шланг сливной D-25мм — 1,5.
• Термометр электронный — 1шт.
• Основание из нержавеющей стали с пластиковыми опорами — 4шт.