Печь для пиццы HEP-2ST

HEP-2ST – двухъярусный аналог электрической печи для пиццы HEP-1ST. Предназначена для профессиональных кухонь предприятий общественного питания, кулинарий, собственных производств предприятий торговли, сезонных заведений и точек с едой формата стритфуд и фастфуд. Благодаря компактному, стильному дизайну в корпусе из нержавеющей стали, с прозрачными стеклянными окнами и внутренней подсветкой тепловых камер печь будет уместно выглядеть не только на закрытой кухне, но и в открытых зонах приготовления пищи в торговых залах, на фудкортах, в пиццериях и т.п.

Внутренние поверхности и направляющие выполнены из алюминия, ручки – из не нагревающегося материала бакелита. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость на гладких поверхностях. Многофункциональность – одно из главных преимуществ модели. Каждая камера оснащена двумя ТЭНами с независимым нагревом. Оператор при помощи термостатов может регулировать температуру нагрева и время приготовления (в каждой камере имеется таймер).

Встроенный пекарский камень равномерно распределяет тепло для качественного, равномерного пропекания и разогрева пищи. Также это отличное решение для выпечки любых хлебобулочных изделий (не только пиццы). Хлеб получается мягким, пышным, с хрустящей ароматной корочкой.

• Быстрый разогрев до 350 градусов благодаря мощным ТЭНам и термостатам, что существенно сокращает время приготовления и разогрева пищи;
• Простая и надежная механическая панель управления;
• Имеются индикаторы нагрева;
• Возможность использования не только для выпечки изделий из муки, но и других блюд (в т.ч. мясных);
• Заданная при помощи термостатов температура поддерживается автоматически.