Дозатор кондитерский DF-400

Дозатор поршневой работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. В данной машине реализован принцип работы поршневых машин. Когда поршень идет назад, он из бункера засасывает продукт в рабочую камеру, когда поршень идет вперед он выталкивает продукт из камеры через насадки.

Доза регулируется плавно, бесступенчато. Вращая рукоятку поршня, оператор может изменять дозу продукта. Точность дозирования напрямую зависит от самого продукта и его дозировки. Как правило при дозировании 100 грамм погрешность составляет всего 3 грамма.

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме дозирование происходит каждые 4 секунды. В режиме полуавтомат дозирование зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. При опускании педали машина останавливается мгновенно.

Мойка дозатора занимает несколько минут. Ничего разбирать не нужно. Для этого в бункер подается горячая вода, и дозатор включается в автоматический режим. Через несколько минут машина полностью чиста. Для сильновязких начинок, можно снять переднюю насадку и промыть отдельно камеру.

Данные дозаторы по желанию могут комплектовать пистолетом с гибким шлангом, для дозирования сырья недалеко от дозатора. Завод не рекомендует увеличивать длину шланга с пистолетом свыше 50см, так как при увеличении длинны шланга, увеличивается и погрешность дозировки.

1. Игла одинарная прямая или загнутая, диаметром от 8мм до 25 мм.
2. Игла двойная прямая или загнутая, диаметром от 8мм до 25 мм.
3. Удлиненные иглы для дозирования продуктов с включениями.
4. Форсунки используемые для отсадочных машин.
5. Нестандартные иглы (тройная, четверная).

• Универсальность по продукту от легких кремов, до тяжелой сгущенки;
• Низкий уровень шума, около 60Дб, круглосуточный режим работы;
• Отсутствие пневматики и компрессора;
• Простота настройки и обслуживания машины;
• Надежность, проверенная временем.

• Дозатор
• Набор игл (одинарная и двойная 16мм)
• Специальный ключ
• Паспорт

• Иглы одинарные, загнутые
• Иглы двойные, загнутые
• Манжета полиуретановая
• Пистолет дозирующий (со шлангом 1 метр)
• Форсунки для отсадочных машин
• Бункер с электрическим подогревом.