Аппарат для корн-догов HX-117
Детальное описание
Аппарат HX-117 предназначен для приготовления корн-догов - горячих сосисок в хрустящей корочке из вафельного теста.
Корн-доги как разновидность уличной еды появились в США еще в середине 1940-х годов, но в нашей стране они обрели популярность относительно недавно.
Установка аппарата позволяет разнообразить ассортимент продукции в точке фастфуда, на фудкорте, автозаправке, закусочной, мини-кафе или в палатке уличной еды.
Для приготовления корн-догов используется тесто из кукурузной или смеси кукурузной и пшеничной еды – так готовое изделие получается более нежным и хрустящим.
Тесто заливается в специальные ячейки в пресс-форме, внутрь помещается сосиска или другие виды начинки. Нижняя пресс-форма накрывается верхней пресс-формой с аналогичными ячейками. В середину каждой ячейки через небольшое углубление в форме вставляется палочка. Время приготовления одной порции занимает не более 3-5 минут.
Особенности конструкции аппарата:
- Установка – настольная, расстояние от корпуса до стены должно составлять не менее 10 см;
- Материал изготовления пресс-форм – чугун, корпус – из нержавеющей стали, алюминия и металлических пластин с гальваническим покрытием;
- Для удобства вокруг пресс-форм расположен поддон для сбора излишков теста;
- Регулируемая температура нагрева;
- Наличие таймера для установки времени приготовления блюда.
Таймер и терморегулятор удобно расположены на передней панели корпуса, там же находится индикатор нагрева. При достижении установленной температуры индикатор, горящий красным цветом, отключается – аппарат готов к работе.
Заливать тесто в непрогретые ячейки не рекомендуется, поскольку это может привести к прилипанию теста к форме и деформации изделия.
Технические характеристики аппарата для корн-догов HX-117 | |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,55 |
Количество отсеков | 5 |
Габариты аппарата, мм | 360х330х245 |
Размеры в упаковке, мм | 405х400х305 |
Вес аппарата, кг | 9 |
Вес аппарата в упаковке, кг | 10 |
Похожие товары
Станкофф.RU
420127, Россия, Татарстан, Казань, ул. Михаила Миля, 65А
+7 (800) 5555770