Продам Линия производства шоколада

Заполните форму технического задания по ссылке: https://goo.gl/forms/XlDfTaofOlysoNog1

или

Заполните форму ТЗ: https://apm.bitrix24.ru/pub/form/12_tekhnicheskoe_zadanie/6dqpvt/

Линия производства шоколада

Большое разнообразие видов шоколада и тотальная любовь к этому продукту обусловили актуальность изготовления сладости. В зависимости от особенностей, которыми отличается линия производства шоколада, продукт может быть представлен в виде плитки, батончика, конфет-ассорти, шоколадных фигур с полостью внутри. Также шоколад может быть пористым и с различными начинками (пралине, помадка, из фрутов, орехов и т.д.).

Процесс создания готового продукта начинается с обработки какао-бобов, которые сортируются, сушатся, подвергаются термическому воздействию, измельчаются до состояния порошка и масла. Затем приготавливается смесь для будущей сладости, которая формуется и охлаждается. Все этапы осуществляются на специальном оборудовании, которое подбирается исходя из вкусовых особенностей и состава конечного продукта.

Линия производства шоколада, заказанная у нас — это гарантия того, что вы получите сертифицированное первоклассное оборудование, созданное для нужд конкретного бизнеса. При проектировании учитываются указания клиента относительно масштабов выпуска продукции, вида шоколада, типа сырья и т.д.

Автоматизированные линии производства шоколада

Автоматизированные линии по выпуску шоколада, в зависимости от типа оборудования, могут производить как плиточный продукт, так и батончики, полые фигурки, пористые плитки или плитки с наполнителем.

Технологический процесс состоит из нескольких операций:

Переработка какао-бобов (очистка, сортировка, обжарка, дробление);

Получение какао-массы (измельчение дробленых бобов в тертое какао);

Прессование какао для получения масла и жмыха;

Получение какао-порошка;

Изготовление собственно шоколадной массы (смешивание какао-порошка с рецептурными компонентами и соответствующая обработка);

Отливка шоколадной массы в специальные формы;

Расфасовка и упаковка готового продукта.

В комплект оборудования должны входить миксер для смешивания компонентов, вальцевальная машина для получения ровной массы, установка для разводки массы и конширования, модули для отливки шоколада. Также линия может комплектоваться дополнительным оборудованием, например, для введения начинки в продукт.

Наша компания разрабатывает и изготавливает автоматизированные линии для выпуска шоколада разных сортов. Оборудование устанавливается на объекте заказчика и настраивается под нужды конкретного производства. Также наши специалисты оказывают полную сервисно-консультационную поддержку на всех этапах эксплуатации техники. Чтобы оформить заказ, свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.

Заполните форму технического задания по ссылке: https://goo.gl/forms/XlDfTaofOlysoNog1

или

Заполните форму ТЗ: https://apm.bitrix24.ru/pub/form/12_tekhnicheskoe_zadanie/6dqpvt/