Продам Оборудование для переработки мясо Б/У
Детальное описание
Имеем в наличии оборудование для производства колбасных изделий.
Высылаем на рассмотрение фото оборудования:
1.Волчок 2-х скоростной с реверсом. (Германия)
1.1.Насадки (ножи и решётки при производстве фаршей и колбас) – много.
1.2.Насадка специальная для тонкого измельчения специй.
1.3.Насадка дожиловщик (для изъятия из мяса плевок и жилок механическим путём). Стоимость – 49000 р
2.Инъектор (ёмкость на 60 литров нерж)+компрессор +стол для шприцовки(нерж)+ручные пистолеты для шприцовки(нерж) -2шт+много насадок одна, двух и трёх игольчатые с иглами разной длины и диаметра. Предназначен для шприцовки в любое мясное сырьё (говядина, свинина, баранина, курица, рыба) различных рассолов для ускоренного посола и увеличения выхода готовой продукции от 150%-250% (при производства мясных копчёностей, сырокопчёностей , сыровяленых продуктов, шашлыков, курей, рыбы). Стоимост – 49000 р
3.Массажёр вакуумный(350 литров нерж) восемь оборотов/минуту (Германия) +вакуумный насос со шкафом управления на два вакуумных массажёра, + ещё запасной вакуумный насос, с независимой регулировкой времени вращения и периода покоя. Служит для массирования любого мясного нашприцованного сырья (говядина, свинина, баранина, курица, рыба), в условиях различной глубины вакуума (для каждого мяса свой) и распределения равномерного по мясу (рассолов с белками или модефецированных крахмалов). Что позволяет сделать мясо сочным, мягким, красивым на срезе, предать любой вкус и увеличить выход готовой продукции (в зависимости от использованных добавок и нашприцованного рассола) от 150%-250% и более. Ускоряет время посола шприцованного мяса (при производства мясных копчёностей, с/к,
с/в, ветчин, шашлыков, курей, рыбы). Стоимость – 154000 р
4.Коптильная камера(1500х1500х h2500)(нерж) макс потребление электроэнергии - 11,5kw с дымогенератором и парогенератором + наружная вытяжка. Вместимость камеры до 350 кг,
+ две рамы, трубы для навешивания продукции. Стоимость – 210000 р
5.Холодильная камера (среднетемпературная +10 - -6 град С) агрегат на 220В, камера 30м3 – 105000 р.
6.Мельница для специй, кофе и тд (Германия) 220В. Стоимость – 2800 р.
7.Льдогенератор (Германия) производит чешуйчетый лёд 20л/час 220В. Стоимость – 2800 р.
Комплект оборудования готов полностью для производства полуфабрикатов, колбас, ветчин, копчения мяса, курей, рыбы.
Покупай и начинай зарабатывать!
Контактный телефон и viber: +375259608509 ЦЕНА ОБСУЖДАЕТСЯ.
Создано 16.06.2019 Изменено 16.06.2019