Продам Машина для производства сыров в Великом Новгороде (Новгороде)

МАШИНА ДЛЯ ПАРОВОЙ ВАРКИ, ВЫТЯГИВАНИЯ И ВЫМЕШИВАНИЯ СЫРОВ.

Машина циклического действия для паровой варки, вытягивания и вымешивания специально спроектирована для плавления-вытягивания и вымешивания любых видов сыров группы с вытянутым сгустком «паста филата» (моцарелла, пицца-сыр, тёртая моцарелла, кашкавал, сырные палочки, касери, проволоне ...), имитационных сыров и сыров для прормышленной переработки
Компактный дизайн и прочная конструкция делают её идеальным решением для малых и средних молочных предприятий.

Машина укомплектована двумя независимыми и разнонаправленными шнеками, что позволяет обрабатывать свежее сырное зерно, замороженный индустриальный сгусток (кальята) или пищевые ингредиенты и порошки.

Механическое воздействие двух независимых и разнонаправленных шнеков вместе с паровым нагревом (прямым и косвенным), предлагают множество преимуществ в процессе производства сыра, что позволяет достичь высокого качества продукта и повысить выход. Внутренняя часть котла и шнеки имеют кселановое покрытие во избежание прилипания продукта.

Стандартная комплектация машины предусматривает контур для автоматической СИП-мойки и автоматическую панель управления ПЛК.

Основные характеристики :
Производительность в час (макс) 600кг (150кг за цикл)
Размеры 1520X720X1460
Вес 350 кг
Мощность 6кВт
Материал AISI 316
Рабочее давление 4 Bar
Потребление пара 70кг/час

Особенности модели:
1.Двойная система нагрева продукта:
косвенный нагрев или охлаждение продукта
непосредственный впрыск пара в продукт
2.Двух-зонный контроль над температурой продукта
3.Автоматический дозатор воды
4.Весовой контроль варки

Возможно приобретение дополнительных модулей - экструдеров.