Продам Модульная мини сыроварня Cheese Master 200л Молэксперт в Барнауле



Модульная мини сыроварня Cheese Master 200л Молэксперт Модульная мини сыроварня Cheese Master 200л Молэксперт
Производитель
Молэксперт (Россия)
Цена
100
В наличии
Барнаул (Россия)
Состояние: Новый
Контакты
molexpertru
Молэксперт Компания

88003011711

Молэксперт ООО

Россия, Алтайский край, Барнаул, рп Южный, Зоотехническая ул., 24Е


Детальное описание

Ванна сыродельная сыроварня Cheese Master 200 л от Молэксперт.

Модульная сыроварня Cheese Master 200л. - уникальная разработка компании "Молэксперт". 

Эргономичная конструкция выполнена в виде модуля, что органично смотрится при производстве сыра на открытых площадках кафе, кухнях, ресторанов формата «за стеклом». Концепт заключается в реализации лозунга: "Вижу / пробую / покупаю".  

Отличительной особенностью молочного оборудования «CheeseMaster» является его максимальная автоматизация пульта управления оборудованием с функцией « КОНСТРУКТОР РЕЦЕПТУР » , наличие встроенного насоса для перекачки продукта из / в емкость, система циркуляции и блок нагрева теплоносителя поставляется уже в собранном виде; эргономичная конструкция выполнена в виде модуля, что органично смотрится при производстве сыра на открытых площадках кафе, кухнях, ресторанов формата «за стеклом».  

Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыра, творога, кисломолочного продукта и питьевого молока.

Купить ванну сыродельную пастеризации ВС , узнать цену на ванну сыродельную ВС, купить оборудование для производства сыра, заказать проектирование цеха по переработке молока, изготовить на заказ оборудование для сыроварения, купить оборудование для сыроварения у производителя молочного оборудования компании Молэксперт.

Общие технические характеристики:

1. Рабочий объем ванны: 200 л.

2. Диаметр сливного отверстия: 25 / 65 мм.

3. Потребляемая мощность, не более: 18,5 кВт 380В.

4. Толщина материала внутренней ванны: 2,5 мм.

5. Толщина материала наружной обшивки: 1,5 мм.

6. Толщина слоя теплоизоляции: 50 мм. 

7. Расчетная скорость нагрева продукта, не более: 1°С/мин.

8. Минимальное заполнение продуктом: 30 %.

9. Материал всех внутренних и наружных поверхностей ванны: нержавеющая сталь для применения в пищевой промышленности марки AISI 304.

10. Тип нагревателя: Блок ТЭН СЭВ 18 кВт.

11. Тип ёмкости нагревателя: Замкнутая с циркуляцией.

12. Тип крышки: Съёмная из двух составных элементов.

13. Тип дна: Плоское.


Габаритные характеристики:

1. Внутренний диаметр: 740 мм.

2. Глубина емкости: 545 мм.

3. Дно наклонено в сторону слива на 20мм.

4. Габариты, ДхШхВ: 1650 х 900 х 1500 мм.        

5. Масса, не более: 300 кг.


Характеристики перемешивающего устройства:

1. Мешалка лопастного типа быстросъемная.

2. Привод: мотор-редуктор типа NMRV.

3. Мощность привода: 0,18 кВт.

4. Частота вращения: регулируемая до 23 об/мин.


Характеристики пульта управления:

1. Пульт управления « Максимальная автоматизация » с функциональной программой « КОНСТРУКТОР РЕЦЕПТУР ».

Ссылка на обзор пульта управления: https://youtu.be/1heT7A2I8U0 


Комплект поставки:

1. Ванна сыродельная « CheeseMaster »: 1 шт.

2. Лира ручная вертикальная для резки сырного сгустка, шаг струн 20 мм: 1 шт.

3. Комплект трубопроводной обвязки продукта: 1 шт.

4. Мотор-редуктор: 1 шт.

5. Мешалка лопастного типа: 1 шт.

6. Пульт управления « Максимальная автоматизация » : 1 шт.

7. Ключ для молочных гаек, шарнирный DN25-65: 1 шт.

8. Поворотная траверса: 1 шт.

9. Составной элемент крышки: 2 шт.

10. Комплект документов: 1 шт.


Возможные дополнительные опции: 

1. Нагрев от внешнего источника горячей воды: твердотопливный; газовый котел и прочие нагревательные системы. Опция предполагает изменения внутренней схемы сборки и комплектации пульта управления, трубопроводной обвязки теплоносителя. Температура теплоносителя должна быть выше необходимой температуры нагрева продукта не менее, чем на 15°С.Минимальная мощность источника горячей воды должна быть эквивалентна мощности электронагревателей для данного объема емкости.

2. Опорная площадка с траппом обслуживания: Опция поднимает ванну сыродельную на высоту необходимую для слива сырного зерна непосредственно в формы или в групповую воронку на формовочном столе.

3. Полка разделительная для стуфатуры: Опция предполагает изготовление дополнительной съёмной решетки в ванну сыродельную для установки на неё форм с сырным зерном и проведения процесса чеддеризации.

4. Фильтр-книжка для отбора сыворотки: Опция предполагает изготовление дополнительной раскладной решети для отделения сырного зерна от сыворотки при сливе.

5. Лира ручная горизонтальная для резки сырного сгустка: Опция предполагает изготовление дополнительной лиры с режущими струнами горизонтальной направленности, для более равномерной резки сырного сгустка.


Купить Модульная мини сыроварня Cheese Master 200л Молэксперт в Барнауле по цене 100 руб.

Создано 22.08.2022 Изменено 09.01.2023

Оборудование для пищевого производства Оборудование для производства сыра Сыроварня

Похожие объявления

Модульная мини сыроварня Cheese Master 250л Молэксперт
Состояние: Новый Производитель: Молэксперт (Россия)
В наличии
Барнаул (Россия)
100
Мини сыроварня Cheese Master 150л модульная сыроварня
Состояние: Новый Производитель: Молэксперт (Россия)
В наличии
Барнаул (Россия)
100
Сыроварня - Cheese Master ВС 150
Состояние: Б/У Год выпуска: 2011
Москва (Россия)
Модульные мини сыроварни
Состояние: Новый Производитель: ООО "ГЛВ" (Россия)
Абакан (Россия)
2 000 000
Cheese Master ВС 150 — Сыроварня
Состояние: Б/У Год выпуска: 2010
Москва (Россия)
Мини сыроварня 100 л
Состояние: Новый
В наличии
Москва (Россия)
Модульные мини АЗС изготовление, доставка и монтаж по Украине
Состояние: Новый Производитель: УкрГидроМонтаж (Украина)
В наличии
Новомосковск (Украина)
97 000
Мини сыроварня ВДПС 1000 литров
Состояние: Новый Производитель: ООО "Дом Аграрных Решений" (Россия)
В наличии
Ижевск (Россия)
364 000
Мини сыроварня ВДПС 800 литров
Состояние: Новый Производитель: ООО "Дом Аграрных Решений" (Россия)
В наличии
Ижевск (Россия)
348 000
Мини сыроварня ВДПС 600 литров
Состояние: Новый Производитель: ООО "Дом Аграрных Решений" (Россия)
В наличии
Ижевск (Россия)
319 000

Интересные статьи партнеров

Вы недавно смотрели