Продам ⚙️ Линия по производству сахарного печенья ⚙️ Б/У в Бердске

⚙️Линия по производству сахарного печенья

• 2002 года выпуска
• Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
• Демонтаж и погрузку берём на себя
• Цену указали за безналичный расчет без НДС
• Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
• Документация есть

⚙️Описание: взвешенные в рецептурном отделении мука, пудра, жир кондитерский и другие ингредиенты (согласно рецептуре) загружаются ручным способом в тестомесильную машину «Padovani Z-200». Далее полученный замес загружается в роторную машину. Согласно сменному заданию, устанавливается формующий ротор. Затем происходит формование тестовых заготовок, которые можно обмазать меланжем, обсыпать сахаром или любой иной фракцией диаметром не более 1,5мм.

Также есть возможность посыпки двумя различными фракциями одновременно. После выпекания печенье проходит через туннель охлаждения, в зависимости от сменного задания, фасуется в штамп или укладывается в ящики. Далее полученный полуфабрикат отправляется на сэндвич машину «SE-800 2S/3В» На планетарном миксере заранее приготавливается начинка.

Миксер оснащен функцией аэрирования, что придает начинке воздушность. Далее из баков по трубопроводу начинка подается на машину. Полученные сэндвич-печенья фасуются в штамп, затем в пленку на полуавтомате или фасуются в корексы и упаковываются на горизонтальном упаковщике. Также на горизонтальном упаковщике возможно упаковывать печенье во флоу-пак. (индивидуальная упаковка).

Машина укомплектована этикеровщиком и принтером. Полуфабрикат также подается и на сэндвич машину «Fis», где на печенье происходит отсадка мармелада, затем посыпка кокосом или иной фракцией не более 2мм.(печенье десертное). На сэндвич-машине, вместо мармелада, также есть возможность отсадки в печенье различного конфитюра или жировых начинок.

Полученное печенье с мармеладом (без кокосовой стружки), отправляется на глазировочную линии, где обливается шоколадом только верхняя часть печенья с мармеладом (три чудо). Также полуфабрикат печенья после выпечки можно глазировать и декорировать. Затем также укладывается в штамп и упаковывается на автомате «Smipack».

⚙️Комплектация:

• Миксер «Padovani Z-200»
• Роторная машина «RFN-600»
• Печь «J4» с туннелем охлаждения
• Сэндвич машина «SE800 2S/3В»
• Сэндвич-машина «Fis»
• Гл. комплекс «Chocotech ctr-60»
• Горизонтальный упаковщик «Линепак»
• Полуавтомат «Media»
• Упаковочный автомат «Smipack»
• Машина для растопки жира
• Миксер планетарный «Geo-120"
• Компрессор винтовой "Vega-15"

⚙️Тех. данные:

• Средний показатель за месяц по выпуску сахарного печенья составляет 130 т

Габаритные размеры всей линии:

• Длина - 89,7м
• Ширина - 10 м
• Высота - 3,4 м

Помещение, необходимое для установки данного оборудования:

• Длина не менее 120 м
• Ширина не менее 17 м
• Высота не менее 4,5-5 м
• Общая потребляемая мощность линии — 144,4 кВт
• Потребление сжатого воздуха на менее 5000л/мин

⚙️Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи! 

SEO-ключи: печенье, оборудование хлебное, мукопросеиватель, линии-микромельницы молотковой, тестомесиль, Печь, Линия по производству сахарного печенья, сахарное печенье, кондитерское оборудование