Продам Убойный цех в Москве



Убойный цех Убойный цех Убойный цех Убойный цех Убойный цех Убойный цех
Цена договорная
Нет в наличии / под заказ
Москва (Россия)
Состояние: Новый
Контакты
zavodmilam
Ярослав

+79173376637

mordasovyaroslav

ООО Мила-М

Россия, Нижегородская (Горьковская), Павлово, Аллея Ильича


Детальное описание

Линия убоя

Завод пищевого машиностроения выполняет проектирование и комплексное оснащение убойных цехов оборудованием собственного и европейского производства. Специалисты завода занимаются проектированием боенских и сопутствующих производств более 15 лет. Уже 5 лет активно ведется работа в России и Казахстане и Узбекистане. Все проекты предусматривают отступы, расстояния, технологические участки, функциональные разделения, которые позволяют в дальнейшем нашему Заказчику:

- сертифицировать производство по нормам и ТУ законодательства

- сертифицировать бойню и получить сертификаты НАССР

- получать разрешения и выполнять экспорт мяса в страны ТС и  ЕАС

При приобретение данной линии соблюдается следующий перечень технологических операций в соответствии с отдельными производственными участками

 

I.            Предубойное содержание скота

•             приемка живого скота

•             ветеринарный осмотр

•             кратковременное предубойное содержание скота

II.           Оглушение

•             оглушение животных

•             навешивание на подвесной путь

•             обескровливание

•             туалет туш

III.          Убойный цех, грязная зона

•             перевешивание туш

•             снятие шкуры

•             навешивание на подвесной путь

IV.          Убойный цех, чистая зона

•             разрез туш

•             нутровка

•             распиловка туш на полутуши

•             ветеринарный осмотр

•             транспортировка продукции

•             транспортировка отходов

V.           Кишечный цех

•             опорожнение желудков

•             очистка и мытье желудков

•             тепловая обработка требухи

•             мытье кишок

•             соление кишок

VI.          Холодильная камера для кишок

•             хранение соленых кишок

VII.         Холодильная камера для отходов

•             хранение отходов убойного производства

VIII.       Контейнер для конфискатов

•             транспортировка отходов потребителям

IX.          Холодильная камера для мяса в подвешенном виде

•             хранение полутуш, субпродуктов

X.           Экспедиция мяса

•             подготовка экспедиционных партий (полутуш, субпродуктов)

•             взвешивание

•             экспедиция

XI.          Стандартизация

•             хранение моющих и дезинфикационных средств.

Купить Убойный цех в Москве

Создано 21.03.2017 Изменено 20.02.2024

Оборудование для пищевого производства Оборудование для мясопереработки

Похожие объявления

оборудование убойного цеха
Состояние: Б/У Год выпуска: 2014
Чита (Россия)
5 000 000
Оборудование для убойного цеха птицы
Состояние: Новый Производитель: Россия
Волгоград (Россия)
Убойный цех для перепелов "под ключ"
Состояние: Новый Производитель: Россия
Волгоград (Россия)
Модульный убойный цех для индейки "под ключ"
Состояние: Новый Производитель: Россия
Волгоград (Россия)
Система взвешивания ящиков c живой птицей брутто/нетто Linco перед переработкой кур в убойном цеху
Состояние: Новый Производитель: Linco Food System A/S (Дания)
В наличии
Москва (Россия)
4 950 000
Убойный цех для птицы и кролей
Состояние: Б/У Год выпуска: 2012
Хотынец (Россия)
490 000
Убойный цех
Состояние: Б/У Год выпуска: 1963
Ступино (Россия)
9 800 000

Интересные статьи партнеров

Вы недавно смотрели