Машина формирования тестовой заготовки МФС-2 - Продам в Пензе

Производитель

Руда (Россия)

Цена договорная

Нет в наличии / под заказ

Пенза (Россия)

Состояние: Новый

Контакты

ruda_met
Альфия Исянова

ООО «КБ Руда»

Россия, Пензенская обл., Пенза, Калинина 120

Детальное описание

Универсальная машина, на которой можно производить баранки, брецели (крендели), соломку с начинкой и без.

Технологический процесс работы:

После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2, далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгуты. Продукт по сетчатому конвейеру попадает в емкость химической обработки, далее перемещается в блок посыпки продукта (солью, сахаром, кунжутом, маком и т. д.). Затем попадает в блок надреза готового продукта, где валом формируется длина будущей соломки. Далее жгуты попадают на участок выпечки, после выпечки на этом же удлинённом конвейере печи происходит охлаждение готового продукта, после готовую продукцию собирает оператор либо упаковочное оборудование.

Создано 29.03.2018 Изменено 14.03.2025