Гидравлический пресс Stork Protecon MRS-20P Б/У - Продам в Минске
Детальное описание
Гидравлический пресс Stork Protecon MRS-20P предназначены для дообвалки мясокостного сырья из свинины, говядины, птицы или ее частей, рыбы. Кости вместе с мясом
загружаются в воронку, где при помощи гидравлического поршня происходит их сжатие камере под высоким давлением. Мясо отделяется от костей и проходит через специальный фильтр, а костный жмых извлекается из машины автоматически.
Качество и консистенция мяса после обвалки такие же, как и у исходного материала. Специальный фильтр обеспечивает малую примесь костных частиц и препятствует повреждению клеток мяса.
Преимущества:
• Низкое содержание кальция в конечном продукте
• Минимальное повышение температуры сырья при обработке
• Высокая производительность
• Легкая очистка и мойка
• Контроль и управление давлением
• Постоянное качество получаемой продукции
• Отсутствие быстроизнашиваемых запасных частей
• Долгий срок службы
Основные технические характеристики пресса | |
Производительность (средняя), кг/час - кости свинины/говядины - задняя часть птицы - шея птицы | 600 450 200 |
Мощность двигателя, кВт | 18,5 |
Расход воды на охлаждение, 10°С, л/час | 500 |
Габаритные размеры пресса, мм - длина - ширина - высота | 4100 1000 1650 |
Вес, кг | 3000 |
Создано 17.03.2022 Изменено 24.04.2025
