Введение: от культуры-аутсайдера до стратегического актива

2026 год стал для российского рынка рапса и продуктов его переработки годом, который окончательно закрепил статус этой культуры как одного из ключевых драйверов развития агропромышленного комплекса. Всего за десятилетие Россия совершила фантастический рывок: если в 2016 году валовой сбор рапса едва превышал 1 млн тонн, то по итогам 2025 года эта цифра достигла 5,6 млн тонн . Рост в 5,6 раза за десять лет — это не просто статистический успех, это свидетельство структурной трансформации всего растениеводства.

Но цифры 2025 года — лишь вершина айсберга. По данным Росстата, сбор рапса в 2025 году составил 5,6 млн тонн против 4,7 млн тонн в предыдущем сезоне. Прирост на 1 млн тонн был достигнут при увеличении посевных площадей всего на 300 тыс. гектаров, что свидетельствует о качественном скачке — росте урожайности . Урожайность культуры увеличилась на 10% . Это не экстенсивный рост за счет расширения площадей, а интенсивное развитие, основанное на внедрении современных технологий, использовании высокоурожайных гибридов и адаптации к изменяющимся климатическим условиям.

Рекордный урожай 2025 года — 5,57 млн тонн  — стал возможен благодаря нескольким ключевым факторам. Во-первых, это беспрецедентное расширение географии возделывания рапса. Если еще недавно культура ассоциировалась преимущественно с южными регионами, то сегодня она уверенно шагает на восток и север. Сибирский федеральный округ, который обеспечивает 40% производства рапса и 50% посевных площадей, стал настоящим драйвером роста . Во-вторых, изменилась структура посевов: аграрии все чаще отдают предпочтение озимому рапсу, который демонстрирует более высокую урожайность по сравнению с яровым .

Главным двигателем этого роста стал внешний рынок. Более 90% российского рапсового масла уходит на экспорт, и подавляющая часть этого объема — более 90% — направляется в Китай . По данным за сентябрь–январь 2025/2026 года, экспорт рапсового масла увеличился на 34% и достиг 605 тыс. тонн , а за первые пять месяцев сезона — 725 тыс. тонн (+14%) . Еще более впечатляет динамика экспорта рапсового шрота: за тот же период поставки выросли на 82% и достигли 475 тыс. тонн, причем 407 тыс. тонн из этого объема закупил Китай .

Однако за этими рекордами скрываются сложные процессы и серьезные вызовы. Рапс достиг предела насыщения в некоторых регионах, особенно в Сибири, где доля культуры в севообороте приближается к критическим значениям . Растет распространение болезней — килы капусты, вертициллеза, склеротиниоза — и вредителей, включая капустную моль, которая еще десять лет назад была эпизодическим явлением, а сегодня стала серьезной проблемой для аграриев . Кроме того, на горизонте маячит усиление конкуренции: с 1 марта 2026 года вступило в силу торговое соглашение между Китаем и Канадой, которое снижает пошлины на канадскую канолу с 80% до 15% . Это создает серьезные риски для российских экспортеров, привыкших к доминирующему положению на китайском рынке.

В этой сверхподробной статье мы проведем всесторонний анализ российского рынка рапса и рапсового масла в 2026 году. Вы узнаете:

• как России удалось совершить пятикратный скачок в производстве рапса за десятилетие;

• почему Сибирь стала главным центром производства и какие риски это несет;

• какую роль в развитии отрасли играет озимый рапс и почему аграрии все чаще выбирают именно его;

• как меняется структура посевных площадей и какие регионы становятся новыми лидерами;

• почему Китай остается главным покупателем и как новое соглашение с Канадой может изменить расстановку сил;

• какие цены на рапс и рапсовое масло прогнозируют аналитики на 2026 год;

• каковы перспективы экспорта рапсового шрота, который демонстрирует еще более впечатляющую динамику, чем масло;

• какие вызовы стоят перед отраслью и как они могут повлиять на дальнейшее развитие;

• какова роль рапса в севообороте и почему его доля не должна превышать критических значений.

Материал основан на актуальных данных Росстата, аналитических центров, экспертных оценках и официальных заявлениях участников рынка.

Глава 1. Рекордный урожай 2025 года: цифры и факты

1.1. Валовой сбор: исторический максимум

По данным Росстата, в 2025 году российские аграрии собрали рекордный урожай рапса — 5,57 млн тонн . Это на 19,6% выше уровня 2024 года, когда было собрано 4,7 млн тонн . Таким образом, прирост составил почти 1 млн тонн.

Динамика производства рапса в России, 2016–2025:

*Источники: , *

Среднегодовой темп роста (CAGR) за десять лет составил 21%, что является одним из самых высоких показателей среди всех сельскохозяйственных культур. Такой рывок стал возможен благодаря сочетанию факторов: расширению посевных площадей, росту урожайности и благоприятной конъюнктуре на внешних рынках.

1.2. Рост урожайности: качественный скачок

Урожайность рапса в 2025 году увеличилась на 10% по сравнению с предыдущим годом . Это особенно важный показатель, поскольку он свидетельствует о переходе от экстенсивного к интенсивному развитию отрасли.

Динамика урожайности рапса в России, ц/га:

*Источник: *

Как отмечает генеральный директор Ассоциации «РАСРАПС» Сергей Тучин, средняя урожайность рапса в России увеличилась за последние 10 лет с 18 до 28 центнеров с гектара . Это результат:

• использования современных высокоурожайных гибридов;

• внедрения ресурсосберегающих технологий;

• расширения посевов озимого рапса, который дает более высокие урожаи;

• улучшения материально-технической базы аграриев;

• совершенствования систем защиты растений.

1.3. Посевные площади: расширение географии

Посевные площади под рапсом в 2025 году увеличились на 300 тыс. гектаров и достигли 2,9 млн гектаров . При этом прирост площадей составил 11,2% .

Структура посевных площадей рапса по федеральным округам, 2025:

*Источник: *

Важнейшая тенденция последних лет — расширение географии возделывания рапса на восток и север. Если еще десятилетие назад рапс ассоциировался преимущественно с южными регионами, то сегодня Сибирский федеральный округ обеспечивает 40% производства и 50% посевных площадей . Более того, озимый рапс, который ранее выращивался только на юге, сегодня уверенно шагает в Центральный федеральный округ и даже в Поволжье. «Озимый рапс шагает уже далеко на восток: это Марий-Эл, Татарстан, Башкортостан» .

1.4. Регионы-лидеры производства

По данным АБ-Центр, топ-5 регионов по производству рапса в 2025 году выглядит следующим образом :

Регионы-лидеры производства рапса в 2025 году:

*Источник: *

Обращает на себя внимание, что все пять регионов-лидеров находятся в Сибирском федеральном округе. Суммарно они собрали более 2,15 млн тонн, что составляет 38,5% от общероссийского урожая.

Другие регионы с высокими показателями:

• Татарстан — активно наращивает объемы, используя ресурсосберегающие технологии ;

• Брянская область — лидер по посевам озимого рапса в европейской части ;

• Воронежская область — устойчивый рост;

• Липецкая область — развитие озимого рапса.

1.5. Роль озимого рапса в рекордном урожае

Ключевым фактором роста урожайности стало увеличение доли озимого рапса. По данным экспертов, соотношение ярового рапса к озимому в России составляет 70% к 30% . Однако в последние годы наблюдается устойчивый тренд на увеличение доли озимого рапса, особенно в регионах Центрального Черноземья.

Преимущества озимого рапса перед яровым:

*Источник: *

Как отметил Сергей Тучин, «в текущих климатических условиях аграрии Центрального Черноземья отдают предпочтение озимому рапсу» . При этом озимый рапс становится не просто альтернативой яровому, а самостоятельной культурой, которая позволяет фермерам более гибко планировать севооборот и повышать рентабельность.

Брянская область — флагман озимого рапса

Брянская область занимает второе место в России по посевным площадям озимого рапса под урожай 2026 года . За последние семь лет площади под озимым рапсом в регионе увеличились почти в 10 раз — с 8,9 тыс. га до 90,9 тыс. га . По прогнозу, урожайность культуры в следующем году может составить 50–60 ц/га .

Глава 2. Структура посевов и региональная динамика

2.1. Озимые посевы под урожай 2026 года

По данным аналитического центра RUSEED, посевные площади озимых под урожай 2026 года сохранились практически на уровне прошлого года . Однако структура посевов претерпела значительные изменения:

• Зерновые культуры: 96% посевов (снижение на 0,5% по пшенице)

• Масличные культуры: 4% посевов (рост на 9% по масличным в целом, включая рапс)

Динамика посевов озимого рапса под урожай 2026 года:

*Источник: *

Регионы с наибольшим приростом посевов озимого рапса:

*Источник: *

Особого внимания заслуживают регионы, где в прошлом году рапс почти не сеяли, а в 2025 году заметно нарастили площади :

• Донецкая Народная Республика

• Чувашская Республика

• Республика Марий Эл

• Воронежская область

• Пермский край

• Республика Калмыкия

• Кировская область

2.2. Сибирский федеральный округ: драйвер роста

Сибирский федеральный округ обеспечивает 40% производства рапса и 50% посевных площадей . Это делает регион ключевым центром развития отрасли.

Структура производства рапса в Сибири:

*Источник: *

Однако, как отмечают эксперты, Сибирь подходит к пределу насыщения рапсом в структуре севооборота. Михаил Кобелев, руководитель проекта «Всё для рапса», отмечает, что у многих аграриев уже сложился трехпольный севооборот: горох, пшеница, рапс . Это создает риски, связанные с накоплением патогенов в почве.

2.3. Сдерживающие факторы в Сибири

Несмотря на впечатляющие показатели, развитие рапсоводства в Сибири сталкивается с серьезными ограничениями :

1. Дефицит перерабатывающих мощностей. В регионе недостаточно заводов для переработки рапса в масло на экспорт. Это вынуждает аграриев продавать семена, а не продукты переработки, что снижает маржинальность.

2. Погодные риски. Затяжные дожди в период уборки и ранний снег могут существенно повлиять на урожай. В 2024 году именно погодные условия помешали Сибири собрать ожидаемые 2 млн тонн .

3. Вредители и болезни. В Сибири аграрии впервые столкнулись с капустной молью несколько лет назад, и теперь это уже не эпизодический вредитель. «Фермеры, впервые столкнувшись с этой проблемой, не знали, что делать, поэтому просто отказывались от выращивания рапса» .

2.4. Центральный федеральный округ: рост озимого рапса

Центральный федеральный округ становится главным центром производства озимого рапса. Как отмечает Сергей Тучин, «сейчас основное производство озимого рапса – это не Южнофедеральный и Северокавказский федеральный округа, а Центральный федеральный округ» .

Регионы ЦФО с высокими показателями:

• Брянская область — второе место в России по посевам озимого рапса 

• Воронежская область — в 2025 году заметно нарастила площади

• Липецкая область — устойчивое развитие

• Курская область — потенциал роста

• Тамбовская область — новые площади

2.5. Потенциал роста в других регионах

Эксперты отмечают, что уровень насыщения севооборота рапсом по стране пока остается невысоким — порядка 5–10% . Это означает, что потенциал для дальнейшего роста сохраняется, особенно в регионах, где культура ранее не возделывалась.

Регионы с потенциалом роста:

Глава 3. Роль Китая: главный покупатель и драйвер роста

3.1. Китайский рынок: масштаб и значение

Китай является не только крупнейшим производителем рапса в мире, но и его крупнейшим импортером . Страна ежегодно закупает миллионы тонн рапсового масла и шрота, чтобы обеспечить потребности своего населения в растительном масле и кормах для стремительно растущего животноводства.

По данным федерального центра «Агроэкспорт», Россия занимает второе место в мире по экспорту рапсового масла с долей 22% . При этом почти 90% российского экспорта рапсового масла приходится на Китай . Это делает Поднебесную не просто крупным покупателем, а фактически единственным стратегическим рынком для российских производителей.

Структура экспорта рапсового масла из России:

*Источник: *

3.2. Динамика экспорта в Китай

Экспорт рапсового масла из России демонстрирует впечатляющую динамику. По данным за сентябрь–декабрь 2025 года, поставки выросли на 34% и достигли 605 тыс. тонн . За первые пять месяцев сезона 2025/2026 (сентябрь–январь) экспорт увеличился на 14% и составил 725 тыс. тонн .

Динамика экспорта рапсового масла в Китай, 2023–2026:

*Источники: , *

По оценкам аналитиков OleoScope, по итогам всего сезона экспорт рапсового масла в Китай может составить 1,5 млн тонн, что на 29,7% выше уровня предыдущего сезона . Китай, как лидер по закупкам товара, по итогам года нарастит объемы на 24% до 1,28 млн тонн .

3.3. Рапсовый шрот: еще более впечатляющая динамика

Экспорт рапсового шрота демонстрирует еще более высокие темпы роста. За первые пять месяцев сезона 2025/2026 поставки достигли 475 тыс. тонн, что на 82% выше уровня аналогичного периода прошлого сезона .

Структура экспорта рапсового шрота, сентябрь–январь 2025/2026:

*Источник: *

Таким образом, Китай закупил 85,7% всего российского экспорта рапсового шрота, что подтверждает его ключевую роль для отрасли.

3.4. Новое торговое соглашение между Китаем и Канадой

С 1 марта 2026 года вступило в силу торговое соглашение между Китаем и Канадой, которое может существенно повлиять на позиции России на китайском рынке .

Ключевые положения соглашения:

• Снижение импортных пошлин на канадскую канолу (разновидность рапса, из которого производят масло пониженной кислотности) с примерно 80% до 15%

• Отмена повышенных пошлин на рапсовый шрот

• В обмен Канада снизила тарифы на китайские электромобили

Для российских экспортеров это создает серьезные риски. Канада является ближайшим конкурентом России на рынке рапса, и снижение пошлин делает канадскую продукцию более конкурентоспособной по цене.

Как отметил Сергей Тучин, коррективы в ценовую динамику может внести именно это торговое соглашение . Российским производителям придется либо снижать цены, либо искать новые рынки сбыта.

3.5. Перспективы сохранения позиций

Несмотря на усиление конкуренции, российский рапс имеет ряд преимуществ, которые могут помочь сохранить позиции на китайском рынке:

1. Логистическое преимущество. Близость Дальнего Востока и Сибири к Китаю дает существенное преимущество в транспортных издержках по сравнению с канадскими поставщиками.

2. Качество продукции. Российский рапс не уступает канадскому по качеству, а по некоторым показателям превосходит.

3. Диверсификация поставок. Китай заинтересован в диверсификации источников импорта, чтобы не зависеть от одного поставщика.

4. Отлаженные логистические цепочки. За последние годы российские экспортеры выстроили эффективные каналы поставок, которые сложно быстро заместить.

Как отмечает Дмитрий Рылько, генеральный директор ИКАР, многое будет зависеть от курса рубля . При ослаблении национальной валюты российская продукция становится более конкурентоспособной.

Глава 4. Ценовая динамика и прогнозы

4.1. Факторы, влияющие на цены

Цены на рапс и рапсовое масло в 2026 году будут определяться несколькими ключевыми факторами :

Внешние факторы:

1. Спрос со стороны Китая. Остается главным драйвером роста.

2. Конкуренция с Канадой. Снижение пошлин на канадскую канолу может оказать давление на цены.

3. Мировая конъюнктура. Общий баланс растительных масел в мире остается напряженным .

4. Курс рубля. Ослабление рубля делает экспорт более выгодным .

Внутренние факторы:

1. Урожай 2026 года. От погодных условий зависит объем предложения.

2. Состояние озимых. Хорошее состояние озимых в начале 2026 года внушает оптимизм .

3. Спрос со стороны переработчиков. Развитие маслоэкстракционных заводов стимулирует внутренний спрос.

4.2. Прогноз цен на рапс

По оценкам аналитиков, в 2026 году цены на рапс будут находиться в диапазоне, обеспечивающем рентабельность производителям, но не стимулирующем чрезмерное расширение посевов.

Прогноз цен на рапс в 2026 году:

Оценка на основе экспертных данных

Сергей Тучин отмечает, что ключевым фактором ценовой динамики станет реализация торгового соглашения между Китаем и Канадой . Если канадская продукция начнет поступать на китайский рынок в больших объемах, это может оказать понижательное давление на цены.

4.3. Прогноз цен на рапсовое масло

Цены на рапсовое масло традиционно следуют за динамикой цен на семена, но с учетом перерабатывающей маржи.

Прогноз цен на рапсовое масло в 2026 году:

Оценка на основе экспертных данных

Как отметил Дмитрий Рылько, многое будет зависеть от курса рубля. «Ресурс по сырью сравним с прошлым годом, так что потенциал есть» .

4.4. Влияние курса рубля

Курс рубля остается ключевым фактором, определяющим конкурентоспособность российского экспорта. При ослаблении национальной валюты российская продукция становится дешевле для иностранных покупателей, что стимулирует экспорт и поддерживает внутренние цены.

Влияние курса рубля на цены:

Глава 5. Переработка рапса: мощности и перспективы

5.1. Соотношение экспорта сырья и продуктов переработки

Россия экспортирует как семена рапса, так и продукты их переработки — масло и шрот. По данным за первые пять месяцев сезона 2025/2026, структура экспорта складывается следующим образом :

Экспорт рапсовой продукции, сентябрь–январь 2025/2026:

*Источник: *

Обращает на себя внимание опережающий рост экспорта продуктов переработки по сравнению с сырьем. Это свидетельствует о развитии перерабатывающей промышленности и переходе к экспорту продукции с более высокой добавленной стоимость.

5.2. Дефицит перерабатывающих мощностей

Несмотря на рост, отрасль сталкивается с серьезной проблемой — дефицитом перерабатывающих мощностей, особенно в Сибирском федеральном округе .

Проблемы переработки в Сибири:

1. Недостаток заводов. Мощностей не хватает для переработки всего урожая, что вынуждает аграриев продавать семена.

2. Удаленность от портов. Транспортные издержки при перевозке семян значительно выше, чем при перевозке масла.

3. Сезонность. Загрузка перерабатывающих мощностей неравномерна в течение года.

Как отмечает Сергей Тучин, именно дефицит перерабатывающих площадей для производства рапсового масла на экспорт является сдерживающим фактором для развития отрасли в Сибири .

5.3. Инвестиции в переработку

В последние годы наметилась тенденция к увеличению инвестиций в перерабатывающую промышленность. Особенно это касается производства рапсового масла и шрота, пользующихся высоким спросом на внешних рынках.

Перспективные проекты в переработке:

Развитие переработки позволит:

• увеличить добавленную стоимость продукции;

• снизить транспортные издержки;

• создать новые рабочие места;

• повысить налоговые поступления в региональные бюджеты.

5.4. Перспективы экспорта рапсового шрота

Рапсовый шрот — это высокобелковый кормовой продукт, пользующийся растущим спросом на мировом рынке. Экспорт рапсового шрота из России демонстрирует впечатляющую динамику — за первые пять месяцев сезона рост составил 82% .

Перспективные рынки для рапсового шрота:

По оценкам «Агроэкспорта», экспорт рапсового шрота может быть увеличен до 1 млн тонн в перспективе .

Глава 6. Риски и вызовы для отрасли

6.1. Агрономические риски

Рапс — культура требовательная, и ее возделывание сопряжено с рядом агрономических рисков .

Основные агрономические риски:

Как отмечает Сергей Тучин, распространение вредителей растет по мере изменения климата и расширения регионов возделывания. «Это не только крестоцветные блошки в фазе всходов, рапсовый цветоед в фазе бутонизации – начала цветения, но уже и капустная моль» .

6.2. Предел насыщения севооборота

Один из ключевых вызовов для отрасли — достижение предела насыщения рапсом в структуре севооборота в некоторых регионах .

Рекомендуемая доля рапса в севообороте:

В Сибири, где рапс является ключевой масличной культурой, многие хозяйства уже достигли предела насыщения. «У многих аграриев уже трехпольный севооборот: горох, пшеница, рапс» . Превышение рекомендуемой доли грозит накоплением патогенов в почве и снижением урожайности.

6.3. Изменение климата

Изменение климата оказывает двойственное влияние на рапсоводство .

Положительные эффекты:

• Расширение зоны возделывания озимого рапса на север и восток

• Более мягкие зимы позволяют выращивать озимые формы в новых регионах

Отрицательные эффекты:

• Распространение новых вредителей и болезней

• Нестабильность погодных условий (засухи, затяжные дожди)

• Риск вымерзания озимых в отдельные годы

6.4. Конкуренция со стороны Канады

Как отмечалось ранее, новое торговое соглашение между Китаем и Канадой создает серьезные риски для российских экспортеров .

Сравнение позиций России и Канады на китайском рынке:

Канада имеет значительно больший объем производства рапса (более 20 млн тонн), что дает ей преимущество в масштабе. Снижение пошлин может привести к тому, что канадская продукция вытеснит российскую с китайского рынка.

6.5. Регуляторные риски

Для экспортеров рапса и рапсового масла сохраняются регуляторные риски:

• Возможное введение экспортных пошлин (в 2026 году пошлины на рапсовое масло не применяются)

• Изменение фитосанитарных требований Китая

• Волатильность курса рубля

Глава 7. Перспективы развития до 2030 года

7.1. Прогноз производства

По оценкам экспертов, в ближайшие годы производство рапса в России продолжит расти, но более умеренными темпами.

Прогноз производства рапса до 2030 года, млн тонн:

Оценка на основе экспертных данных

7.2. Драйверы дальнейшего роста

Расширение географии. Потенциал для расширения посевов рапса сохраняется в Поволжье, на Урале, в Северо-Западном регионе .

Рост урожайности. Использование новых высокоурожайных гибридов и совершенствование технологий позволят повысить урожайность до 30–35 ц/га